国際貿易都市『神戸』に代表される都市部。 豊かな芸術・文化を有しています。豊かな芸術・文化を有しています。
明石酒類醸造
日本人のアイデンティティとして日本酒を世界へ。欧州で知られる「Akashi‐tai」、アイデア豊富なチャレンジ蔵。
キング醸造
総合酒類醸造メーカーが手掛ける「国酒」、大手のパワーで播磨の名前を全国へ。
井澤本家
手造りの酒造りを支えるのは、二本の井戸の軟水、「倭小槌」は自家栽培の酒米を使用、丁寧な酒造りで旨みとコクを醸す。
岡田本家
心機一転、親子二代で醸す手造りの酒、加古川を代表する銘酒を目指して。
奥藤商事
歴史深い忠臣蔵の地、赤穂の港町で400年、昔ながらの製法に受けつがれる手作りの心。
老松酒造
宍粟の風土と職人の想いに醸され、地元の人々の晩酌を彩る銘酒。
山陽盃酒造
鉱山跡の旧坑道にしつらえた天然貯蔵庫で、酒はおだやかに眠り、自然にゆだねて醸される。
下村酒造店
「手造りに秀でる技はなし」の家訓のもと、奥播磨の恩恵を生かしきる、自然の酒。
灘菊酒造
昔使っていた酒蔵を改築したレストランを併設、日本酒のある食文化を広くPRして盛り上げる。
田中酒造場
伝統の酒造りを、未来ある形で後世へ、地元農家とともに新たな酒造りを目指す挑戦者。
本田商店
「山田錦」を極めた大吟醸のパイオニアに磨かれて、純米酒は新たなるチャレンジへ。
ヤヱガキ酒造
海外でも認められるヤヱガキの純米大吟醸、伝統の酒は、新しい感覚で現代の宴を彩る。
